图为7月14日，位于石家庄市正定高新技术产业开发区的河北一然生物科技股份有限公司生产车间内，工人查看产品自动化生产线。本报记者 张晓峰 摄
提到河北一然生物科技股份有限公司，可能很多人并不熟悉；但是，它的产品却早已飞入寻常百姓家——大家日常喝的酸奶，发酵过程用的可能就是它生产的乳酸菌发酵剂。
“死磕”中国菌技术研发15年，一然生物怎样在国外技术垄断的情况下实现了“突围”？7月13日，记者走进这家土生土长的石家庄企业，找寻它的成长密码。
进入楼内，一间间实验室依次排开，数十名身着白大褂的研发人员，或制备菌株、或测试性能、或记录数据，各自忙碌。楼道间的墙壁上，贴满了团队所取得的研究成果及专利证书。
“目前，我们共拥有多株专利菌株、65项国家发明专利，先后获得国际先进科研成果、省级科技进步奖一等奖等荣誉100多项。”一然生物常务副总经理周树彬如数家珍的一番介绍，言语间是掩饰不住的自豪。
就在不久前，一然生物还喜获首批石家庄市科技领军企业授牌，Yo-C975-F发酵剂被评为河北省制造业单项冠军产品。
据了解，益生菌行业曾长期被国外企业所钳制，产业的核心技术，如优质菌种、菌株资源开采及菌株功能研究等，全部被国外巨头所垄断。“如果当时没有国外提供菌株资源，我们连一瓶合格的酸奶都很难生产出来。”周树彬说。
2009年，科技部将“乳酸菌资源库建设及益生菌发酵剂和制剂产业化示范”重点项目课题列入“十一五”科技项目。由公司董事长赵林森带领的11名硕博人员组成了一然生物孵化中心，“菌种事业部”也顺势成立，开启破局之旅。
“当时，我国在乳酸菌产业化技术方面可以说是一片空白，甚至有些人认为，我们根本无法逾越这道鸿沟来打破僵局。”周树彬说，创业初期，团队只能以“摸索式”的方式进行科研。经过近3年的技术攻关，才成功突破了乳酸菌发酵剂生产技术，填补了国内乳酸菌发酵剂生产技术的空白，（下转第三版）
